КАКАЯ ПОЛЬЗА ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ СУШИ И РОЛЛОВ?

1454575777_507898209Такие блюда, как суши и роллы, пришедшие к нам из страны восходящего солнца, давно завоевали популярность среди жителей многих стран. В настоящее время даже в маленьких городах есть заведения, в которых готовят подобные блюда. Несомненно, подобные продукты полезней фаст-фуда, а быстрый темп жизни вынуждает людей часто обращаться к услугам компаний, занимающихся приготовлением пищи. В любой момент можно зайти в кафе или ресторан и насладиться шедевром заморской кухни.

В Японии основным ингредиентом роллов является сырая рыба, которую необходимо уметь правильно обработать, чтобы не нанести вред организму. В нашей стране редко можно встретить настоящие суши, так как производители вносят свой вклад в каждый рецепт, подстраиваясь под местное население. Роллы имеют в своем составе рис, рыбу, морские водоросли (листы нори), а также соевый соус, имбирь, рисовый уксус и васаби.

Польза суш и роллов заключается в том, что для их приготовления используется сырая рыба, в которой сохранены все полезные вещества. При этом отсутствие термической обработки вполне может привести к отравлению, появлению глистов и прочим неприятным последствиям. Рыба должна быть свежей, но не исключено, что при заказе порции японской еды в ресторане подадут суши, рыба для приготовления которых пролежала сутки. Исходя из этого, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение блюдам со слабосоленой или копченой рыбой. Так риск отравления сведен к минимуму.

Водоросли, являющиеся неотъемлемой частью роллов, богаты йодом, железом и кальцием. Имбирь помогает наладить пищеварение, а также обладает некоторым противовоспалительным эффектом. Васаби – это источник витамина С и антиоксидантов. Он сохраняет здоровье зубов и действует как антисептик.

Не стоит налегать на суши аллергикам, так как присутствующая в блюде красная рыба может вызвать аллергию. Также стоит обходить стороной данные блюда тем, у кого существуют различного рода проблемы с ЖКТ, например, язва или гастрит. Таким людям нельзя ни в коем случае есть васаби и имбирь, эти продукты могут спровоцировать приступ болезни.

Суши считаются блюдом с низким содержанием калорий, но, несмотря на это они отлично утоляют голод. В связи с этим существует определенная методика похудения, согласно которой раз в неделю необходимо устраивать разгрузочный день и питаться одними роллами. К тому же сочетание риса и рыбы удовлетворит запросы тех, кто придерживается раздельного питания.

КАКАЯ ПОЛЬЗА ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ СУШИ И РОЛЛОВ?
5 (100%) 1 vote

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*