Содержание
Сегодня в продаже есть самые разные по составу, форме и текстуре сухие завтраки, поэтому выбрать определенный вариант бывает очень непросто. В статье рассказываем об основных разновидностях и их главных особенностях.
Воздушные рисовые хлопья
Этот продукт готовится путем расширения рисовых зерен под воздействием высокой температуры и давления. Воздушные хлопья отлично сочетаются с обычным или растительным молоком, а также йогуртом. Готовое блюдо обладает мягким вкусом и не содержит глютена. Для обогащения профиля можно использовать орехи, семечки, фрукты и сухофрукты, мед, специи. Качественные воздушные рисовые хлопья содержат много витаминов и минералов, включая добавки группы В и железо, что добавляет им питательной ценности.
Злаковые хлопья
Хрустящие тонкие хлопья из пшеницы, кукурузы или риса входят в число самых популярных разновидностей сухих завтраков. Особенно популярны кукурузные, которые выпускаются как в чистом виде, так и с разнообразными добавками, включая сахарную пудру и какао. При выборе определенного варианта важно обращать внимание на количество сахара в продукте и тип обработки зерен. Чтобы завтрак был максимально полезным, рекомендуется выбирать хлопья из цельного зерна и с минимальным количеством рафинированного сахара.
Гранола
Это хлопья, которые готовятся путем запекания овсяных хлопьев, смешанных с орехами, семенами, сухофруктами, медом. Они обладают характерной хрустящей текстурой и особенно хорошо сочетаются с молоком и йогуртом. Гранола, которую можно приобрести в маркете Maudau, содержит много полезных ненасыщенных жиров и клетчатки, что делает ее сытным и питательным вариантом завтрака.
Мюсли
Мюсли также чаще всего производят из овсяных хлопьев, но не запеченных, а сырых. Также в составе есть зерна, орехи, семена и сухофрукты. Мюсли можно готовить как на молоке, так и на воде. Эта разновидность хлопьев содержит много клетчатки, витаминов и полезных жиров.
Экструдированные или фигурные хлопья
При изготовлении таких хлопьев зерновая смесь продавливается через машину, которая формирует из нее различные формы, такие как петли или кольца. Эти хлопья часто окрашиваются в яркие цвета и подслащиваются сахаром или медом. Особенно популярны среди детей благодаря насыщенному вкусу и необычной форме. Но важно помнить, что такие продукты могут содержать слишком много искусственных ингредиентов и рафинированного сахара.
Каши быстрого приготовления
Это предварительно приготовленные и обезвоженные крупы в порционных пакетиках, которые готовятся за пару минут и позволяют значительно сэкономить время на создание завтрака. Особенно удобно брать такие каши в дорогу, выбирая варианты с умеренным количеством ароматизаторов и сахара.
Отправить ответ